Le veau est le cuir qui vieillit le mieux. Plus souple que le cuir de bovin adulte, moins fragile que le cuir de veau très jeune, il développe une patine qui vit avec la montre. Nos cuirs de veau proviennent de tanneries italiennes et françaises — barenia de Faubourg, swift, saffiano imprimé — tous tannés aux tanins végétaux selon la tradition.