Suède

Le daim est la surface intérieure de la peau retournée — non pas la face externe brillante, mais le côté des fibres ouvertes, traité pour obtenir une texture veloutée. C'est le cuir le plus informel parmi ceux avec lesquels je travaille, et l'un des plus difficiles à maintenir en bon état. Mais lorsqu'il est bien assorti, il n'y a pas de matériau qui s'en rapproche pour l'élégance discrète. Je travaille principalement avec du daim de veau et du daim d'agneau. Le veau est plus robuste et résistant à l'abrasion — la texture est légèrement plus grossière mais tient mieux à l'usage. L'agneau est plus fin et soyeux — la texture est presque imperceptible mais nécessite plus d'attention. Pour les bracelets de montre à porter au quotidien, je préfère le daim de veau. Pour les doublures de qualité, l'agneau. Le daim n'aime pas l'eau. C'est la principale limite : une averse peut laisser des taches permanentes qu'aucun traitement n'élimine complètement. Pour cette raison, je le recommande sur des montres qui ne sont pas portées sous la pluie ou dans des conditions humides. Pour ceux dont le mode de vie implique ce type d'utilisation, le cuir lisse de veau ou le nubuck sont de meilleures options, car ils tiennent plus fiablement. Pour l'appairage : le daim gris anthracite sur une Patek Philippe Calatrava 18 mm est l'une des combinaisons les plus sophistiquées que j'ai réalisée. Le tabac sur une montre d'habillage des années 1960 avec cadran argenté est presque parfait. Le noir sur des vêtements de cérémonie sombres est l'appairage formel classique qui ne manque jamais.